日曜日の県内ニュースのトップはかに漁解禁。

−6日に解禁、水揚げされた北陸の冬の味覚、ズワイガニとコウバコ
ガニが7日、休みを返上して日曜営業に踏み切った石川県内の鮮魚
店や、スーパーに並んだ。金沢市中央卸売市場によると、ぎっしり詰
まったカニの身は甘みたっぷりで、小売価格も入荷量が例年より多
かったため手ごろな値段に落ち着き、店先は初物を求める買い物客
らで活気づいた。
金沢市中央卸売市場の入荷量は、ズワイが約8トン、コウバコは約26
トンと、昨年に比べ1割ほど多かった。
近江町市場は、朝から主婦や家族連れで込み合った。市場の鮮魚店
によると、1匹の小売価格は上物でズワイが2万円前後、コウバコは
2千円前後。平均的なものではズワイが4千〜5千円、コウバコは3百〜
7百円が中心となった。
毎年、解禁翌日にカニを買い求めに来るという金沢市割出町のTさん
（56）は「やはり初物は響きがいい。せっかくの新鮮な地物なのだから
日曜営業はありがたい」と歓迎した。−


既に告知している通り、【いしかわや】でもズワイガニの通販を準備中、
活きたかにを大釜で湯がき、急速冷凍をかけた状態でお届けします。
今しばらくお待ちください（私も早く食べたい〜）